野菜の栄養分を失わないために!
こんにちは。
株式会社ダステックス
「セントラル浄水器」で
オールインワンの水のスタンダード
をお届けする、伊東です。
【旬の野菜】は、
不足しがちな
カリウムやビタミン類
といった栄養分を
美味しく補給することができます。
その瑞々しい野菜を洗う水は浄水された水がいいです!
水道水の「塩素」によって、
野菜に含まれているビタミン類が
30%も分解されてしまいます。
洗った野菜がすぐ萎れてしまうのも
「塩素」が原因です。
キャベツの千切りを氷水などにつけると
シャキッとしたり、
干し椎茸を戻す際などのつけ置きなどの、
料理のコツも
水道水そのままだと、
「塩素」によって
多くのビタミンが減少してしまいます。
美味しく食べるには、
見た目も大切!
カラフルなビタミンカラーは
食欲を刺激してくれませんか。
野菜は水分もたくさん含んでいるので、
水分補給もできます。
せっかくの栄養分!
たっぷり使える浄水した水で洗って、
サラダを美味しくいただきましょう!