1月7日は「人日の日」「七草粥」の日

こんにちは。
株式会社ダステックス
「セントラル浄水器」で
オールインワンの水のスタンダード
をお届けする、伊東です。



新年も、日々過ぎていき7日になりました。

仕事なども、
だんだんと軌道に乗り始めたのではないでしょうか！

1月7日は七草がゆ（七草粥）を食べると言われる日！




江戸時代に1月7日（人日の日）が
五節句のひとつに定められ、
七草粥の習慣は定着していったそうです。

七草は、
早春にいち早く芽吹くことから
邪気を払うと言われました。

お正月料理には、青菜などの野菜類が少ないので、
不足しがちな冬場の栄養補給をする。

正月に弱った胃腸を栄養が多い七草で回復させる。

などの、意味合いがあるようですね。




七草それぞれの意味は、

●芹（せり）
......水辺の山菜で香りがよく、食欲が増進。
●薺（なずな）
......別称はペンペン草。江戸時代にはポピュラーな食材。
●御形（ごぎょう）
......別称は母子草で、草餅の元祖。風邪予防や解熱に効果。
●繫縷（はこべら）
......目によいビタミンＡが豊富で、腹痛の薬に。
●仏の座（ほとけのざ）
......別称はタビラコ。タンポポに似ていて、食物繊維が豊富。
●菘（すずな）
......蕪（かぶ）のこと。ビタミンが豊富。
●蘿蔔（すずしろ）
......大根（だいこん）のこと。消化を助け、風邪の予防に。

1月7日は、
端午や七夕などの五節句のひとつ「人日（じんじつ）の節句」

古来の中国では、
元日からそれぞれの日に動物を当てはめて占いを行い、
該当する動物を殺さない風習があったそうです。

7日目を人の日（人日）とし、
犯罪者に対する刑罰は行わないことにしていたそうです。

根本的には、正月には、生き物の殺傷を行わない
という風習があったようです。


いずれにしても、

正月休みの体調を、通常のペースに戻していく
きっかけの日としているんですね！

改めて、良いスタートをきれるようにと...